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Alguno de vosotros ha dado a sus pájaros a modo de verdura las hojas de la col roja conocida como lombarda?. Es una col bastante dulzona.

Composición química de la lombarda:
Agua 91%
Hidratos de carbono 5% (fibra 1%)
Proteínas 2, 6%
Lípidos 0,2%
Potasio 210 mg/100 g
Sodio 28 mg/100 g
Fósforo 23 mg/100 g
Calcio 42 mg/100 g
Hierro 5 mg/100 g
Vitamina C 46 mg/100 g
Vitamina A 6 mg/100 g

Baja en calorías.
Rica en compuestos de azufre, vitamina C y ácido cítrico.
Aporta mucha fibra lo que le confiere propiedades laxantes.
Fuente importante de antioxidantes


Un saludo

buen aporte compañero.
saludos.

compañero la col se la comen bien los canarios y silvestres pero las hojas mas tiernas un saludo

gracias por el aporte, saludos

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