www.jilguero.es

Buenas tardes! quiero compartir con vostros una idea que se me ocurrio y me funciona bien de momento, el caso es que me gusta adminitrar brocoli a mi pajarillos pero ahun teniendo 7 se me echava a perder en la nevera, un desperdicio vamos... no es por que sea caro, por que en el mercadona cuesta un brocoli unos 80 centimos mas o menos, pero igual de ese brcoli solo les ponia una o dos veces y hasta que no vuelva a ir al mercadona los pobres se quedan sin verdura, pues lo que e empezado a hacer es cojer el brocoli entero y le quito con un cuchillo todo lo verde (las bolitas) las meto en un recipiente con agua la remuevo bien dejandolas una horita en remojo, la vierto en un coladero y las enjuego bien, despues las escurro todo lo posible y las echo sobre papel de cocina para secarlas muy bien, luego las embuelvo en otro trozo de papel de cocina y las meto en una bolas de blastico transparente bien cerrado y listo para el conjelador, es muy importante el secarlas bien para que no se forme un pelota dura de bolitas al conjelarse y poder sacar lo que los pajaros ballan a consumir, eso si... dejar desconjelarse algunos minutos antes de echarselo a los pollos que no creo que les apetezca elado de brocoli :D espero haver ayudado en algo a los compañeros que tengan pocos pajarillos, saludos!

Pues nose si tendra las mismas cualidades despues de congelarlo,pero me parece bien la idea.

Estoy con el compañero. Creo que no tendra las mismas propiedades, almenos casi todo por no decir todo pierde vitaminas y cosas desas al congelarlo. Pero la verdad que esta bien pensado, ami antes me pasab igual con el brocoli, pero ahora la verdad que tengo que comprar un par de ellos para que puedan comer todos.
Un saludo

[ Post made via Android ]

Hombre pues es verdad no lo eh pensado...xd seguramente pierda propiedades, esperemos que no las pierda todas si no es faena en bano :/ , Javo pero cuantos pajaros tienes? 2 brocolis es mucha tela amigos jejeje

Los mios se comen tambien el troncho. Has pensado en congelarlo entero o en fracciones segun vayas gastando. ?
Con respecto a que pierdan propiedades pasando por el congelado, segun se pueden leer varias opiniones de expertos, no lo hacen, siempre que antes de la congelacion se les haga un breve escaldado que suprima aquellas bacterias que puedan afectar a la congelacion.

Un saludo.

hola lagartija, gracias x el consejo

buen consejo habrá que probarlo!

[quote="Lagartija/Josele"]Hombre pues es verdad no lo eh pensado...xd seguramente pierda propiedades, esperemos que no las pierda todas si no es faena en bano :/ , Javo pero cuantos pajaros tienes? 2 brocolis es mucha tela amigos jejeje[/quo
Esque no tengo solo jilgueros. Tengo canarios y jilgueros en mi casa (en distinta habitacion claro esta jajaja) y aparte me an regalado unos cuantos periquitos que los tengo en un huerto.
Es decir que entre todos tengo 37 pajaros. Asi k tengo k comprar 2 brocolis y de los grandes jajajaj.
Un saludo compañero

[ Post made via Android ]

txismorro escribió:Los mios se comen tambien el troncho. Has pensado en congelarlo entero o en fracciones segun vayas gastando. ?
Con respecto a que pierdan propiedades pasando por el congelado, segun se pueden leer varias opiniones de expertos, no lo hacen, siempre que antes de la congelacion se les haga un breve escaldado que suprima aquellas bacterias que puedan afectar a la congelacion.

Un saludo.

Pero es que me ocupara mucho espacio un brocoli entero conjelado... la parienta siempre tiene el conjelador petao de cosas, ademas e tenido la idea de meterles el nekton mezclado con el brocoli dentro de la bizcochera como haceis algunos con la pasta, por que en el agua se desperdicia mucho producto, les cambio el agua ahora que ya hace fresco un dia si otro no, y no se beben ni un cuarto del bebedero, se lo bebe todo el desague de la pica hehehe